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金沙最新娱乐网址 - 爱吃榨菜的一定要收藏,教你5种简单美味又下饭的做法,好吃极了

2020-01-11 15:52:42来源:于老信息门户网

金沙最新娱乐网址 - 爱吃榨菜的一定要收藏,教你5种简单美味又下饭的做法,好吃极了

金沙最新娱乐网址,说到榨菜,相信大家都非常的熟悉了,从小时候起,我感觉我就经常吃榨菜,那时候的榨菜也不贵,5毛钱一包,而且一包分量还挺多的,吃3碗饭应该是没有问题的!榨菜除了直接吃,其实它还能有很多的吃法,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享榨菜,几种特色的吃法,喜欢吃榨菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:香辣榨菜

准备食材如下:榨菜1块,盐少许,油1小勺,五花肉1块,葱1根,辣椒粉1汤匙

具体做法如下:将五花肉切成小块,油锅烧热,将五花肉下锅,慢慢翻炒,稍微煎炒出多余的脂肪,五花肉丝微微变干的时候,倒入榨菜丝一起翻炒,放入少许盐和辣椒粉,撒入少许葱花即可!

做法2:榨菜肉末蒸豆腐

准备食材如下:榨菜100克,肉末135克,豆腐2块,蒜5瓣,生抽1汤匙,食用油1汤匙,盐少许,葱花适量

具体做法如下:豆腐切成2厘米大小的方块,找一个有深度的碗放豆腐,榨菜头洗净后切碎,榨菜均匀的铺到豆腐上,猪肉剁成肉末,蒜瓣去皮切碎,葱花切成合适的小段,烧热油锅,放入油,下蒜米和一半葱花煸出香味,加入肉末快速翻炒到变色,炒的时候把肉末扒散,加入盐和生抽,让肉末炒上色,加入适量的水煮开,煮好的肉末汤汁均匀的淋到榨菜上,放入烧开水的锅里,大火蒸8分钟关火出锅,撒上适量的葱花即可!

做法3:榨菜炒肉丝

准备食材如下:榨菜2个,猪里脊肉50克,色拉油适量,味精1茶匙,料酒1汤匙,老抽1茶匙,香油1汤匙,水淀粉适量,胡椒粉1茶匙,青红椒各1个

具体做法如下:青红椒去蒂去籽后切丝,里脊肉切粗丝,加少许水淀粉用手抓匀上浆,榨菜疙瘩洗净去老皮和根部,将榨菜切细丝,然后放到清水里泡一会,去去咸味,锅内放油烧热,油热后放葱姜丝爆出香味,放入肉丝翻炒至变色,加1汤匙料酒,少许老抽,炒匀,倒入控干水分的榨菜丝,青红椒丝翻炒均匀,加少许胡椒粉,味精,香油出锅即可!

做法4:榨菜煎蛋

准备食材如下:榨菜50克,鸡蛋4个,食盐少许,鸡精1茶匙

具体做法如下:将榨菜过2次清水,洗去部分盐味,再剁成粗碎,接着将鸡蛋打入汤碗中,加入少许食盐,加入1茶匙鸡精,然后打散成蛋液,接着将榨菜倒入汤碗,搅拌均匀备用!起锅加油烧热,然后将榨菜蛋液倒入锅中,晃成圆形,中小火煎制,等蛋液凝固定型之后,翻个面,煎至两面焦黄即可出锅!

做法5:榨菜瘦肉汤

准备食材如下:榨菜50克,瘦肉50克,小葱1根,食盐1茶匙,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,淀粉1茶匙,香油1茶匙

具体做法如下:将瘦肉切成薄片,然后放入汤碗,加入少许食盐,加入1茶匙生抽,加入1茶匙蚝油,加入1茶匙淀粉,然后抓匀腌制一会,接着起锅,将榨菜放入锅中,加入较多的清水,大火煮沸,煮沸之后再煮3分钟,把榨菜的味道煮到汤里面,接着把瘦肉撒入锅中,煮至断生马上出锅,出锅后撒上葱花,淋上1茶匙芝麻油即可!

好啦,朋友们!榨菜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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